RITONNERÒ | 13€
Panino all’olio con semi di papavero, tartare di tonno rosso (crudo), melanzana grigliata, maionese al basilico e misticanza di campo
(1,3,4,*)
SALMO | 13€
Panino all’olio con semi di papavero, tartare di salmone, julienne di zucchine, lattughino, crema di avocado e salsa di formaggio leggera
(1,3,4,7,*)
MAREAPULP | 12€
Panino all’olio con semi di papavero, polpo verace, pomodoro, fiordilatte, rucola e crema di pomodoro secco
(1,3,4,7,14,*)
ORATINO | 12€
Panino all’olio con semi di papavero, filetto di orata, cicorietta di Nonno Gau, carpaccio di caciocavallo e maionese leggera al pepe nero
(1,3,4,7,*)
TESTADIRAPA | 9€
Panino all’olio con semi di papavero, verdure di stagione
(3,6,14)
SENZA FIATO | 13€
Panino all’olio con semi di papavero, crema di burrata, insalatina di spinacino, mazzancolle al vapore, chips di patata viola, maio al cipollotto e maio di zucca
(1,2,4,7,10,11,12)
NIGHTMAREA | 13€
Panino al nero di seppia con semi di papavero, pampanella di tonno, zucca al rosmarino cotta al forno, cime di rapa e crema di burrata
(1,2,3,4,7,10,11,12)



